Direttore responsabile Maurizio Pizzuto
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ven, 28 apr  2017 
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Roma - Siamo alle porte di un’importante stagione turistica per l’Umbria che può sancire il rilancio del “cuore verde d’Italia” dopo i danni subiti, in termine di immagine, a seguito del sisma dell’autunno scorso che ha colpito le cittadine di Norcia, Cascia e Preci, lasciando completamente intatto, e fruibile oltre il 90% del territorio umbro.
 
Roma - Carpenè Malvolti, Scuola Enologica e Fondazione ITS di Conegliano tutti insieme - per il quinto anno consecutivo - coinvolti nel progetto “Generazioni D.O.C.G.”; un percorso che vede la Cantina di Conegliano impegnata a collaborare con gli Studenti nell'intento di creare sinergia tra le Istituzioni scolastiche e le Imprese del Territorio. Coerentemente con la mission d'Impresa - basata sull’assunto che non si possa prescindere dai fondamentali del passato per le determinazioni del futuro - anno dopo anno, sono stati messi a punto progetti di ricerca al fine di promuovere la cultura enologica e contribuire alla formazione professionale delle nuove Generazioni.
 
Roma - Una delle teorie sull'origine del nome “Vin Santo” è quella che lo collega all'usanza di lasciare i mosti nei recipienti di fermentazione fino alla Settimana Santa di Pasqua. Ed ecco allora che è proprio in occasione della Pasqua che esce l’attesissimo Vin Santo Carpineto che sarà presentato in anteprima a Vinitaly 2017.
 
Roma - Zushi, marchio che conta ormai 21 ristoranti in tutta Italia e cinque nuove prossime aperture, tra cui anche Roma e Miami, seleziona Bortolomiol come unico ambasciatore del Prosecco Superiore di Valdobbiadene; le etichette della nota cantina veneta hanno confermato oltre che l’alta qualità, un’estrema versatilità che le rende un ottimo abbinamento per la cucina giapponese in generale e per il sushi in particolare.