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ELENCO ARTICOLI PPN FOOD
Sondaggio SWG: Il ristorante? Alla Generazione Z piace multietnico

Radar dell’istituto di ricerca sulle abitudini culinarie degli italiani. Nella classifica del gusto, al primo posto la cucina cinese, poi quella giapponese, bronzo per la messicana. I giovani molto più appassionati degli over 50.

Dialoghi di Gusto: quando Pompei incontra Roma in un viaggio sensoriale mediterraneo - FOTOGALLERY

Due chef uniscono Pompei e Roma in un viaggio di sapori: dieci giorni di alta cucina mediterranea tra tradizione, creatività e scenari unici.

50 Top Pizza World 2025: "Una Pizza Napoletana" di Anthony Mangieri e "I Masanielli" di Francesco Martucci migliori pizzerie del mondo

Secondo posto per The Pizza Bar on 38th a Tokyo. Terza posizione per Leggera Pizza Napoletana a San Paolo del Brasile.

Roma: due chef americani aprono un ristorante nel borgo "Laudato Si"

Art Smith e Phil Stefani, tra i più importanti chef della cucina americana, prepareranno piatti italiani "locali", cioè dal produttore al consumatore, aggiungendo tocchi internazionali e ispirandosi ai sapori di Chicago e del Perù, in onore di Papa Leone XIV.

Modica (Rg) diventa capitale della creatività culinaria siciliana con "Sicily Food Vibes"

Da sabato 5 a domenica 7 settembre, appuntamento in Piazza Mediterraneo a Marina di Modica.

Food: torna l'appuntamento con la Trieste Cocktail Week

Dal 7 a 14 settembre, 25 locali triestini si sfideranno nei cocktail con prodotti locali.

Brescia, Padernello a Tavola: un gustoso assedio di fine estate

Domenica 14 settembre, un viaggio enogastronomico nei sapori della Bassa Bresciana con gran chiusura al maniero quattrocentesco di Borgo San Giacomo (Bs).

Report Deloitte: la cucina italiana ha un valore di oltre 250 mld di euro

L'anno scorso è stato registrato un aumento del 4,5%.

Metti una sera a cena al Marchese di Poltu Quatu: cucina romana e sapori di mare nella gemma nascosta della Costa Smeralda

Il Marchese, primo Amaro Bar d’Europa con sedi a Roma e Milano, sbarca in Sardegna con un esclusivo Pop-up Restaurant a Poltu Quatu. Tra mixology d’autore e piatti che uniscono tradizione romana e pesce locale, l’estate 2025 ha il suo nuovo indirizzo gourmet con vista fiordo.

Chef Bruno Brunori: tradizione e gusto autentico a Casa Brunori di Grottaferrata

A Grottaferrata, in via Montiglioni 42, lo chef Bruno Brunori accoglie gli ospiti con una cucina regionale genuina, pizza romana a lunga lievitazione, paste fatte a mano e carni alla griglia di altissima qualità.

Food, Ferragosto: le migliori proposte per trascorrerlo al mare o in città

Le migliori proposte a Roma, Milano, in Sardegna e in Costiera Amalfitana.

Solum, il listening restaurant immerso nel verde dell’Appia Antica dove l’estate romana prende vita

Tra musica dal vivo, cocktail botanici e cucina alla brace firmata dallo chef Gaetano Costa, Solum è il rifugio en plein air da scoprire in via Appia Antica 16.

Food, New York: apre a SoHo “Casasalvo”, il primo ristorante firmato dallo chef Salvo Lo Castro

Tradizione mediterranea, anima contemporanea: l’Italia a tavola, senza cliché.

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