Radar dell’istituto di ricerca sulle abitudini culinarie degli italiani. Nella classifica del gusto, al primo posto la cucina cinese, poi quella giapponese, bronzo per la messicana. I giovani molto più appassionati degli over 50.
Due chef uniscono Pompei e Roma in un viaggio di sapori: dieci giorni di alta cucina mediterranea tra tradizione, creatività e scenari unici.
Secondo posto per The Pizza Bar on 38th a Tokyo. Terza posizione per Leggera Pizza Napoletana a San Paolo del Brasile.
Art Smith e Phil Stefani, tra i più importanti chef della cucina americana, prepareranno piatti italiani "locali", cioè dal produttore al consumatore, aggiungendo tocchi internazionali e ispirandosi ai sapori di Chicago e del Perù, in onore di Papa Leone XIV.
Da sabato 5 a domenica 7 settembre, appuntamento in Piazza Mediterraneo a Marina di Modica.
Dal 7 a 14 settembre, 25 locali triestini si sfideranno nei cocktail con prodotti locali.
Domenica 14 settembre, un viaggio enogastronomico nei sapori della Bassa Bresciana con gran chiusura al maniero quattrocentesco di Borgo San Giacomo (Bs).
L'anno scorso è stato registrato un aumento del 4,5%.
Il Marchese, primo Amaro Bar d’Europa con sedi a Roma e Milano, sbarca in Sardegna con un esclusivo Pop-up Restaurant a Poltu Quatu. Tra mixology d’autore e piatti che uniscono tradizione romana e pesce locale, l’estate 2025 ha il suo nuovo indirizzo gourmet con vista fiordo.
A Grottaferrata, in via Montiglioni 42, lo chef Bruno Brunori accoglie gli ospiti con una cucina regionale genuina, pizza romana a lunga lievitazione, paste fatte a mano e carni alla griglia di altissima qualità.
Per un'estate all'insegna del gusto.
Un bando del Comune per raccogliere idee e adesioni.
Le migliori proposte a Roma, Milano, in Sardegna e in Costiera Amalfitana.
Tra musica dal vivo, cocktail botanici e cucina alla brace firmata dallo chef Gaetano Costa, Solum è il rifugio en plein air da scoprire in via Appia Antica 16.
Tradizione mediterranea, anima contemporanea: l’Italia a tavola, senza cliché.