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I “canederli nazionali” di chef Dario Tornatore: le specialità dell'Alto Adige incontrano le ricette tradizionali della cucina italiana

Al Ristorante Laurin di Bolzano, chef Dario Tornatore ha introdotto una carta di canederli speciali, nati per gioco, che omaggiano ricette e ingredienti simbolo della cultura gastronomica nazionale.

Lo chef di Metis Fabio Dodero protagonista di "Mozzichi d'Italia" by Italia Squisita

Appuntamento il prossimo 5 novembre al The St. Regis Rome.

Food: da Aversa a Roma, Roberta Esposito apre "Marita"

Impasto raffinato e croccante con topping golosi e tradizionali, realizzati con le eccellenze regionali. Dalle classiche Margherita e Marinara, alla “pizza al padellino”, la promessa è quella di conquistare i pizza lovers romani.

Roma: afternoon tea da Adèle, l'eleganza del tè delle cinque con vista mozzafiato sulla Capitale

Fino al 31 marzo prossimo, ogni pomeriggio dalle 16:30 alle 19:30, si celebra l’eleganza e il piacere della convivialità con una proposta esclusiva che rende omaggio all'iconico rituale inglese.

Food: Kohaku conferma i 3 mappamondi nella Guida Ristoranti 2025 del Gambero Rosso

Il ristorante è l'unico a proporre l’autentica cucina kaiseki a Roma.

World Pasta Day 2024: la festa in tavola con le ricette degli chef

Che sia corta, lunga, all'uovo o di grano duro, la pasta è senza dubbio uno dei simboli più iconici del made in Italy e per questo, da oltre venti anni, viene celebrata con una giornata dedicata a livello internazionale.

Roma: Gusta inaugura la nuova stagione di eventi celebrando il Made in Italy

Il ristorante di piazza Carlo Magno 13 dà il via a una serie di appuntamenti sotto il segno dell’eccellenza italiana, promuovendo un concetto di lifestyle che abbina buon cibo, vino e drink a moda, motori e molto altro.

Pasta: non fa ingrassare, basta sapere come cucinarla

Mangiato nelle giuste porzioni, un piatto di maccheroni fornisce al nostro corpo il carburante necessario per funzionare a pieno regime senza appesantirlo.

Chef Kong Kongwuth's ideas and philosophy at Napha in Bangkok

At the Napha restaurant, a special two days with chef Khongwuth Chaiwongkachon, a full immersion in the Thai culinary tradition with an eye towards the present and the future.

Le idee e la filosofia dello chef Kong Kongwuth al Napha di Bangkok

Si è tenuta a Bangkok, presso il ristorante Napha, una due giorni speciale con lo chef Khongwuth Chaiwongkachon, una full immersion nella tradizione culinaria thailandese con uno sguardo rivolto al presente e al futuro.

Niko Romito: l’arte della semplicità che conquista la vetta della ristorazione italiana

Lo chef abruzzese continua a guidare la classifica della Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso, grazie a una visione innovativa che valorizza la semplicità e i sapori autentici.

Angry Monkey Bar, la gintoneria più rifornita di Roma, aprirà a breve a Piazza Bologna

Non un semplice "cocktail bar” ma una gintoneria di altissimo livello, che può vantare oltre 500 etichette di gin provenienti da tutto il mondo.

A BergamoScienza arriva "Zucchero & co – L'impronta della dolcezza”

Il laboratorio firmato Eridania sarà in programma fino al 13 ottobre.

Food: Leonardo Viola vince Chef Balfegó Italia 2024

A decretare la sua vittoria una giuria d’eccezione con gli chef “stellati” Paolo Casagrande, Riccardo Monco e Francesco Apreda.

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